Pazifikauster (Crassostrea gigas)

EN: Pacific (Japanese) oyster NL: Japanse oester DK: Stillehavsøsters
Kurzbeschreibung Scharfkantige Delikatesse mit Nebenwirkungen
Fundhäufigkeit 136 Fundmeldungen , Verbreitungskarte
Status
eingeschleppt
Klimaanspruch
wärmeliebende Art Wärmebedürftige Art, breitet sich in Wärmeperioden im Wattenmeer aus
Aussehen
Länglich, dickschalig, grob gewellt,U-förmiger Muskeleindruck Die Sonne strahlt vom Sommerhimmel, die Urlauber bevölkern die Wattflächen - und treffen hier auf eine neu erschienene Tierart, die mit ihren scharfen Schalen das Barfußlaufen stellenweise unmöglich macht. Die Pazifikauster, eine bis 30(!) cm große Muschel mit stark gewellten Schalen, hat die Austernzuchten in Holland, Frankreich und bei Sylt als Ausgangspunkte einer rasanten „Invasion“ genutzt und besiedelt nun von Norden und Westen das Wattenmeer. Im Gegensatz zur ausgerotteten Europäischen Auster ist die Schale der Pazifikauster nicht fein geriffelt, sondern stark gewellt, meist mit etwa sieben Wellen zum Rand hin. Ungeübte Beobachter erkennen die Jung-austern oft nicht, da sie extrem formvariabel sind: rund, länglich, flach oder gewölbt. Oft verschleiern Seepocken oder anderer Aufwuchs die Schalenform der Auster. Manche Exemplare haben auch dunkle Strahlen auf der Schale, die aber im Alter verbleichen. Die feine Außenkante, wo die Schale wächst, ist sehr scharf, so dass das Barfußlaufen auf Austernfeldern unmöglich ist. Einzeltiere liegen oft flach auf dem Watt, aber in dicht besetzten Bänken stehen die Austern aufrecht.
Hätten Sie gedacht, dass...
... im Inneren lebender Austern und auf ihrer rauen Schale oftmals Kleinstlebewesen und Larven größerer Meerestiere verschleppt werden?
  • ... Wattenmeer & Nordsee den Austerntransporten die Einschleppung von Pantoffelschnecke und Amerikanischer Bohrmuschel, Keulen-Seescheide und vermutlich vielen fremden Algen „verdanken“?
  • ... die Austern in der Schelde (NL) schon so stark wachsen, dass sie regelrechte Riffe bilden und Miesmuschelbänke überwachsen können?
  • ... man bei Sylt schon 100 Austern/ m2 finden kann?
  • ... den winzigen Schwimmlarven Strandschnecken und andere kleine Objekte zur Ansiedlung reichen?
  • ... die Besiedlung des nördlichen Wattenmeeres von der Sylter Austerzucht der Firma Dittmeyer ausgegangen ist wo irische Jungaustern gemästet werden?
  • ... in Nordfriesland mitten im Nationalpark Wattenmeer Jungaustern für „Dittmeyers Austernzucht“ gesammelt werden dürfen? Er zahlt 20 Cent pro Stück und verkauft sie später für 2€.
Klassifikation Muscheln
Pazifikauster in der WoRMS-Datenbank
Steckbriefbild:
Pazifikauster

Bildinformationen: Pazifikauster

Autoren Rainer Borcherding
Lizenzbesitzer Schutzstation Wattenmeer
Lizenzhinweis Copyrighted Material; the copyright remains with the author (not this web publication)
Lizenz cc-by-sa 3.0
Weitere Bilder
Hätten Sie gedacht, dass....
... der Artname übersetzt „riesige Dickauster“ heißt?